FLORIAN WEITZER | Graz, Österreich

„URBAN STAY - SMART LUXURY“

Als Geschäftsführer der Weitzer Hotels führt Florian Weitzer drei der bekanntesten Hotels der steirischen  Landeshauptstadt. Und auch in Wien ist der Sohn einer Hotel-Dynastie bereits angekommen – mit Pauken und Trompeten. Für das Hotel Daniel in Wien und die Idee von neu interpretiertem Luxus – „Urban Stay – Smart Luxury“ – erhielt die Familie Weitzer 2014 den Staatspreis für Architektur.

Bereits in vierter Generation ist das Hotel Weitzer am Grazer Grieskai im Familienbesitz. Auch das Hotel Wiesler sowie das Hotel Daniel am Grazer Hauptbahnhof und das Hotel Daniel in Wien zählen zur Hotelgruppe. Sich auf den Lorbeeren ausruhen kommt für Florian Weitzer aber nicht in Frage. Das aktuelle Projekt des Grazers ist eine alte Landwirtschaft nördlich von Graz, dessen Ertrag die zukünftig in seinen Hotelküchen verarbeitet werden soll. 

FLORIAN WEITZER
Hotelier und Freigeist
Hotel Wiesler, Das Weitzer, Hotel Daniel
Weitzer Hotels 

 

Fotocredits: © Susanne-Hassler/Kleine-Zeitung