MARIJE VOGELZANG | Niederlande

"EATING DESIGN IS TO DESIGN FROM THE VERB 'TO EAT'.”

“Food goes to the stomach, but it can also activate the brain and can rouse strong memories and emotions.” Marije Vogelzang lädt mit ihren Designs zu einem Spaziergang durch bunte und kreative kulinarische Welten ein.

Die Niederländerin inszeniert mit Eating Design seit rund 15 Jahren die Art zu essen. Mit “Proef” eröffnete Marije Vogelzang 2004 in Rotterdam ein Restaurant, das gleichzeitig als Designstudio diente. Zwei Jahre später übersiedelte sie mit ihrem Designstudio nach Amsterdam, um neue kulinarische Konzepte zu entwickeln. Zu den Kunden der Eating Designerin zählen Unternehmen wie Hermés oder BMW. 2008 erschien ihr erstes Buch “Eat Love”. Das erste Design-Projekt der Niederländerin war übrigens ein Bestattungsessen. Beim Dinner war alles in Weiß gehalten: die Keramik, die Blumen. Und selbstverständlich auch das Essen.

MARIJE VOGELZANG
Design-Studium, Designakademie Eindhoven
Beruf: Product Designerin, Schwerpunkt Eating Design
www.marijevogelzang.nl