SEVERIN CORTI | Wien, Österreich

MODERATOR

Der kulinarische Autodidakt schwang drei Jahre lang im Wiener Restaurant Castillo Grill Room als Küchenchef den Kochlöffel und wurde dafür vom „Gault Millau“ mit einer Haube ausgezeichnet. Seit 2005 schreibt Severin Corti im “Rondo” der Tageszeitung “Der Standard” Restaurantkritiken. 

Der Journalist ist in ganz Österreich unterwegs und teilt seine Erfahrungen in den Restaurants des Landes regelmäßigmit den “Standard”-Leserinnen und Lesern. Auch als Autor ist Corti erfolgreich: In Zusammenarbeit mit Georges Desrues brachte er den “Slow Food Guide Österreich” auf den Markt. 

SEVERIN CORTI
Stationen als Werbetexter, Reporter bei „Krone“, „News“ und London-Korrespondent des „Kuriers“
Journalist “Der Standard”, Restaurantkritiker