ALFONS PARTH

Alfons Parth (*1957) ist Eigentümer des Hotel Yscla und des Gourmetrestaurants Stüva ...

Alfons Parth (*1957) ist Eigentümer des Hotel Yscla und des Gourmetrestaurants Stüva (3 Hauben) in Ischgl. Weiters ist er seit 1989 Obmann des Tourismusverbandes Paznaun – Ischgl und seit 2005 Vorstandsvorsitzender des Verbandes der Tiroler Tourismusverbände. Nach der Tourismusschule Villa Blanka arbeitete er in Frankreich und übernahm schließlich den elterlichen Betrieb in Ischgl.
Parth begründete unter anderem den kulinarischen Jakobsweg Paznaun – Ischgl, bei welchem internationale Sterneköche Gerichte kreieren, die während des Sommers auf Alpenvereinshütten im Paznaun nachgekocht werden. Alfons Parth gilt als Genussexperte und kennt die Spitzenrestaurants Europas. In der Zeit seiner Führung des Tourismusverbandes entwickelte sich Ischgl zu einer der erfolgreichsten Winterdestinationen in den Alpen und auch zu einem absoluten Gourmet-Hotspot.